O melhor espumante da América Latina é da NOVA

A principal competição internacional de vinhos da América Latina acaba de anunciar o Aliança Moscatel Rosé como o Melhor Espumante do 29º Catad’Or World Wine Awards, realizado de 11 a 16 de novembro, em Santiago, no Chile. Elaborado pela NOVA Vinhos e Espumantes, unidade de negócio da Nova Aliança Vinícola Cooperativa, o espumante alcançou mais de 93 pontos, o que lhe confere Medalha Gran Oro, sendo o único rótulo brasileiro com esta premiação na competição. A lista de distinções inclui, ainda, o Nova Aliança Brut Rosé Tradicional, Nova Aliança Sauvignon Blanc 2023 e o Wave Brut Branco, todos com Medalha de Ouro. O concurso avaliou 1.300 amostras de 17 países sob a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da Associação de Enólogos e Agrônomos do Chile (ANIAE), membro do Vinofed (Federação Mundial das Principais Competições Internacionais de Vinhos e Bebidas Espirituosas).

O enólogo André Gasperin, que está a frente do processo de elaboração dos vinhos e espumantes da empresa, envolvido no reposicionamento do portfólio da vinícola, comemora a conquista. “Estou muito feliz em ver que todo trabalho desenvolvido até aqui já começa a trazer grandes resultados. O reconhecimento é um brinde que nos motiva a seguir focados no realinhamento das linhas e rótulos, com um minucioso trabalho que começa no vinhedo, junto ao cooperado e se estende por todo o processo, até chegar na mesa do consumidor. Isto é apenas o início, uma pequena amostra do que fizemos em um ano”, festeja.

O CEO Heleno Facchin reforça que este novo momento da Nova Aliança reflete o movimento que começou no ano passado. “A comemoração dos 95 anos da Nova Aliança não poderia ser melhor. Este novo ciclo da marca veio para ficar e brinda a vida de cada uma das mais de 600 famílias cooperadas que, juntas, plantam, cultivam, colhem e brindam. Parabéns a todos que constroem juntos”, celebra.

Um pouco de história

A Nova Aliança Vinícola Cooperativa (2010), hoje com mais de 600 famílias cooperadas, surgiu da união de cinco cooperativas vitivinícolas da Serra Gaúcha, onde a história se inicia com a Cooperativa São Victor fundada em 21/11/1929, seguida da fundação da Cooperativa São Pedro em 1930 e as Cooperativa Linha Jacinto, Cooperativa Aliança e Cooperativa Santo Antônio em 1931. Juntas, elas se transformaram em uma única família, reunindo pessoas, valores e histórias de trabalho e superação enraizadas em gerações de descendentes de italianos. Toda uva processada anualmente vem dos cooperados com propriedades em cidades da Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha, além dos vinhedos próprios cultivados em Santana do Livramento onde, numa área de 400 hectares, a vinícola mantém 60 hectares de vinhedos. Assim, o portfólio de 127 rótulos entre espumantes, vinhos finos e de mesa, suco de uva, frisante, filtrado, suco e quentão, expressam o terroir de quatro distintas regiões gaúchas. Com uma das maiores e mais modernas plantas de processamento de suco de uva da América Latina, a matriz em Flores da Cunha tem recebido diversos outros investimentos para suportar o avanço da NOVA – Vinícola desde 1929.

OS RÓTULOS PREMIADOS

MEDALHA GRAN ORO – MELHOR ESPUMANTE DO CATAD’OR 2024

Aliança Espumante Moscatel Rosé

Tonalidade leve salmão com reflexos rosáceos, este espumante é cristalino e brilhante e traz borbulhas finas e persistentes. Com alta intensidade aromática, destaca-se pela fineza e elegância exuberante. Apresenta grande gama de aromas, como frutas tropicais, ervas e flores. Destaque para notas frutais de morangos, lichia, cidreira, mamão papaia e pera, além de florais de rosas e jasmim e da sutileza de notas de batata-doce assada, o que confere maior expressividade ao espumante, com tipicidade varietal evidente. Na boca, acidez e dulçor em equilíbrio, boa cremosidade e persistência. Boa evolução ao longo da boca, mantendo-se muito agradável com final refrescante e persistente. A potência aromática se converte em equilíbrio e delicadeza, como boa qualidade e final muito prazeroso.

MEDALHAS DE OURO

Nova Aliança Sauvignon Blanc 2023

Elaborado na Campanha Gaúcha, com uvas cultivadas em espaldeira na Fazenda Santa Colina, este vinho traz como diferencial um terroir de clima quente. Apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas tropicais e típicos da variedade, como maracujá e lichia. Em boca, bom volume e frescor, repetindo as notas olfativas. No conjunto possui boa harmonia e complexidade média a mais. Combina muito bem com frutos do mar e massas ao molho branco. Temperatura de serviço ente 6°C e 8°C.

Nova Aliança Brut Rosé Tradicional

Rosé delicado, com borbulhas finas e delicadas, límpido e brilhante, este espumante é elaborado com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha. Com elegantes notas florais, traz cereja fresca, pêssego maduro e leves toques de panificação. É imenso em seu frescor e cremosidade, com aromas realçados no sabor. Persistência elegante. Combina muito bem com frutos do mar, antepastos, patês e salada Caprese. Temperatura de serviço de 6°C.

Wave Brut Branco

Coloração amarelo-palha pouco intensa, translúcida, com perlage fino e contínuo. Este espumante apresenta aromas intensos cítricos e florais muito agradáveis. Na boca, traz refrescância, com acidez marcante, final leve e equilibrado. Ideal harmonizar com queijinho empanado, peixe à milanesa no almoço, peru natalino recheado, além de ser um excelente brinde em casamentos. Temperatura de serviço de 6°C.